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江蘇春卷皮生產線的比較

文章出處:本站 人氣:4051 發表時間:2021-05-26 14:29:25

春卷皮機的比較

I .使用:


春卷皮機可以制作圓形或方形的春卷皮、samosa皮、雞蛋皮、法式薄餅,厚度為0.3-0.8毫米,適用于加工各種材質的春卷皮,也可以制作其他片狀食品,適合食品廠,尤其是出口企業。


二、原則


面糊是根據面糊制作工藝的要求制作的,面糊用圓形烤盤加熱烘烤,成為彈簧卷皮或其他固定厚度的片狀食品。


第三,過程


將制得的面糊放入漿桶中,加熱至160℃;啟動渣漿泵,將面糊送到噴嘴,操作離合桿,使面糊貼在烘烤輪的圓弧面上。當輪子轉動270-300度的角度時,面糊煮熟后會自動與烘烤輪分離,形成固定厚度的春卷皮,用切割機切成方塊后即可出售或卷制。


四.比較


本機采用高導熱合金鋼制成,導熱快,省電。溫控系統采用進口智能調節,溫度響應快,誤差小。生產的產品顏色一致性好,附著力小,易撕。該機具有自動切割和整理功能


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